M. Loïc Kervran (Agir) attire l’attention de M. le ministre de l’agriculture et de l’alimentation sur la volonté européenne de faire appliquer le classement nutri-score à l’ensemble des produits transformés, industriels mais aussi artisanaux.
(…) Toute apposition de cette notation aurait des conséquences directes sur les producteurs locaux déjà soumis au respect d’un cahier des charges de production strict. Afin de préserver la qualité du savoir-faire de la gastronomie locale qui fait rayonner les territoires locaux, le nutri-score ne doit pas s’appliquer aux produits locaux. C’est un enjeu de taille pour l’emploi des artisans du goût, pour l’agriculture et pour la ruralité. Il souhaite connaître son avis sur cette question et les démarches engagées par la France pour prendre en compte la spécificité des productions artisanales.
L’intégralité de la question écrite est disponible ici.
